Alar­mante: “Lufra” dhe “Erzeni” Shitën Qumësht me Afla­toksinë, Braçe Pub­likon Fak­tet dhe SMS-të e Fer­merëve në Kuvend

Deputeti Eri­on Braçe ka ngrit­ur një shqetësim të madh në Par­la­ment lid­hur me sig­ur­inë ushqi­more në vend, duke pub­likuar të dhë­na që tre­go­jnë se kom­pan­itë Lufra dhe Erzeni kanë shi­tur qumësht të ndo­tur me afla­toksinë, pavarë­sisht anal­izave dhe kon­trolleve të kry­era.

Fer­merët në Dilemën e Qumështit

Braçe citon mesazhet e fer­merëve që i kanë dër­guar në Kuvend:

> “Kom­pa­nia e qumështit Lufra po na shkatër­ron, uli çmimin, deri dje na aku­zonin se i hed­him ujë qumështit, tani thonë se qumështi ka afla­toksinë.”

Fer­merët thek­so­jnë se refuz­i­mi i bler­jes së qumështit ven­dor i dety­ron ata të hed­hin prod­himin në kanal. Një prej tyre shpre­het se kom­pa­nia merr më lirë qumësht pluhur sesa qumësht ven­das, edhe pse anal­izat lab­o­ra­torike tre­go­jnë se qumështi i tij është i pastër.

> “U bënë anal­izat dhe kjo kom­pani nuk i merr parasysh,” thek­son Braçe duke citu­ar mesazhet e fer­merëve.

Shit­ja e Qumështit të Ndo­tur

Braçe deklaron se fusha­ta e kom­panisë pri­vate Lufra për të diskred­i­tu­ar prod­himin ven­dor bazuar në pre­tendime të paqe­na ka dëm­tu­ar rëndë fer­merët ven­das.

Sipas të dhë­nave që ai ka paraqi­tur në Par­la­ment:

Kom­pa­nia Erzeni ka shi­tur rreth 13,508 shishe qumësht me anal­iza jo të rreg­ull­ta për afla­toksinë.

Kom­pa­nia Lufra ka shi­tur mbi 11 mijë shishe qumësht të ndo­tur me këtë toksinë.


Anal­izat e kry­era nga lab­o­ra­torët shtetërorë kanë munguar në pjesën më të mad­he, ndër­sa ato të kom­panive pri­vate nuk kanë qenë të cer­ti­fikuara dhe akred­i­tu­ara.

Efek­tet e Kon­sumim­it të Qumështit me Afla­toksinë

Afla­toksi­na është një toksinë kancerog­jene që mund të ndiko­jë seri­ozisht në shën­det:

1. Efek­tet Kro­nike

Dëm­tim i mëlçisë: Rrit rrezikun për kancerin e mëlçisë (kar­ci­no­ma hepa­to­celu­lare).

Dobësim i sis­temit imu­ni­tar: Ul aftës­inë e trupit për t’u mbro­j­tur nga infek­sionet.

Prob­leme me rrit­jen te fëmi­jët: Mund të ndiko­jë në zhvil­lim­in fizik dhe kog­ni­tiv.


2. Efek­tet Akute (Afla­tok­sikoza)

Dëm­tim i men­jëher­shëm i mëlçisë dhe nekrozë.

Verd­hëz (jaun­dice), të vjel­la dhe dhim­b­je abdom­i­nale.

Në raste ekstreme, dësh­tim akut i mëlçisë që mund të jetë fatal.

Pse është e Vështirë të Elim­i­no­het Afla­toksi­na

Afla­toksi­na nuk shkatër­ro­het nga nxe­htësia, që do të thotë se as zier­ja e qumështit në shtëpi dhe as pas­ter­iz­i­mi ose pro­ce­si UHT në fab­rikë nuk e elim­i­no­jnë toksinën nëse ajo është e pran­ishme në qumështin e papër­punuar.